Category: Fréttir

Rannsóknasetur HÍ á Suðurnesjum og Þekkingarsetrið tóku þátt í Vísindavöku Rannís sem haldin var föstudaginn 27. september.

Daginn áður var Vísindakaffi haldið í Þekkingarsetrinu við mikla ánægju gesta. Þar var fjallað um rannsóknir á grjótkrabba og krækling auk þess sem gestir fengu að smakka á kræsingunum.

Fleiri myndir frá viðburðunum má sjá hérna.

Námskeið í handflökun fisks var haldið af Þekkingarsetrinu og MSS í samstarfi við fleiri aðila. Leiðbeinendur námskeiðsins voru vanir handflakarar frá Fiskverkun K&G, Fiskverkun Ásbergs – Nesfiskur lánuðu okkur aðstöðu og Stofnfiskur aðstoðaði við að útvega fisk til flökunar.

Þátttakendur fengu kennslu í handflökun á laxi, ýsu og kola og sýndu þeir góð handtök eins og sjá má á meðfylgjandi myndum.

Skráning stendur yfir á komandi námskeið Þekkingarsetursins. Nánar má lesa um þau hér.

Þekkingarsetrið og Rannsóknasetur Háskóla Íslands á Suðurnesjum eru þátttakendur í Vísindavöku Rannís sem haldin verður föstudaginn 27. september frá kl. 17-20 í Háskólabíói. Nánar má lesa um hana hérna.

Í tilefni af vísindavökunni verður haldið Vísindakaffi í Þekkingarsetrinu á fimmtudaginn, 26. september, kl. 20:00.

Erindið ber heitið: Grjótkrabbi og kræklingur – rannsóknarefni sem bragð er að! og hefst það með stuttri og lifandi kynningu á rannsóknum Rannsóknaseturs HÍ á Suðurnesjum á grjótkrabba og kræklingi. Grjótkrabbinn er nýr landnemi hér við land en allt frá 2007 hefur hann verið rannsakaður og fylgst með framvindu hans við Ísland. Kræklingurinn hefur hins vegar verið notaður undanfarin ár til rannsókna á mengun sjávar en hann hentar einstaklega vel sem mælitæki við slíkar rannsóknir. Eftir kynningu á líffræði og eiginleikum þessara ólíku tegunda fá gestir að bragða á þeim ásamt heimabökuðu brauði en Veitingahúsið Vitinn mun sjá um matreiðsluna. Við hvetjum alla til að mæta!